長野県上田市の陶芸家、戸津圭一郎さんの三島切立五寸皿です。
”三島”とは花印や赤貝の殻を用いた技法で、繊細な模様が刻印されています。
さらに刷毛を使って化粧土を塗りつけているため、そのムラや刷毛目のラインが、表情の違いとなって現れています。
エッジの効いた縁の立ち上がりが細かな文様と相まって、よりシャープな印象を受けます。
この立ち上がりがあることで、取り皿としての使い勝手はもちろん、汁気のある一品料理を盛るのにも適しています。
料理だけでなく、お菓子との相性もぴったり。
高価なものでなくても、こういったお皿に並べるだけで一段と特別感を覚えるでしょう。
ひとつひとつ手作りで作られているため、色味や大きさ、表情に多少の差異がございます。
また、粉引のものは製造の過程で黒い鉄粉の跡がみられます。気になるという方はお問い合わせください。
